Plat Démo
Au menu : Suprême de volaille Pomme de terre ana Pleurotes Techniques abordée: Cuisson du suprême Fabrication de la pomme de terre ana Dressage à l’assiette Dessert des chefs à emporter
29,00€
42 évènements found.
Menu express 45min
Calendrier de Évènements
Derniers Évènements passés
Plat Démo
Au menu : Tartare de saumon Citron, huile d'olive Herbes fraîches Techniques abordées: Découpe du saumon Réalisation de la vinaigrette Dressage à l'assiette Dessert des chefs à emporter
29,00€
Un plat démo – Magret de canard
Plat : Magret de canard basse température Millefeuille de légumes aux herbes fraîcheur Jus cuisiné à la cerise Dessert des chefs à emporter Techniques détaillées : Réalisation du millefeuille de légumes Réalisation du jus cuisiné
29,00€
