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Un Plat démo – Velouté de citrouille œuf mollet

  • Velouté de citrouille spicy, œuf mollet et tapas au vieux jambon
  • Dessert à emporter

Techniques abordées

  • Cuisson de l’œuf mollet croustillant
  • Préparation du velouté
  • Dressage à l’assiette

Détails du cours

Vendredi 08 Nov à 12h15
45 minutes
12h15 - 13h00

Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.

Billets

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